Małe Codzienności

Muffiny są najwygodniejszym wypiekiem z możliwych. Bierzemy dwie miski, do jednej wsypujemy wszystkie składniki suche- mieszamy, a do drugiej wlewamy składniki płynne i też mieszamy. Na koniec przelewamy zawartość jednej miski do drugiej i mieszamy jedynie do połąćzenia składników. Masa gotowa.
Do pracy przy przygotowaniu warto zatrudnić dzieci bo dla nich to będzie wielka frajda.



Składniki:
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
1/3 szklanki oleju
1 jajo

3/4 szklanki cukru
1 3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 szklanki dżemu (użyłam pomarańczowego)

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 180C.
Składniki płynne wymieszać w jednej misce. W drugiej wymieszać suche składniki. Następnie połączyć wszystkie razem, dodać dżem i wymieszać do połączenia.
Masę rozlać do formy muffinowej wyłożonej papilotkami. Piec ok 35 min.