Ten domek zrobiłam z myślą o tym by postawić go pod choinką. Udało się. Nie mam zdolności żadnych zupełnie ale najważniejsze, że córka się zachwyca.

Wszystkim Czytelnikom Małych Codzienności, życzę spokoju na te święta. Niech  choć na tych kilka dni odejdą wszelkie troski a miłość i radość zagoszczą w Waszych Sercach.

Pierniki, drugi rok z rzędu, piekę z jednego tylko przepisu. Proste do wykonania ciasto, którego nie chowam do lodówki na kilkutygodniowe leżakowanie. Wyrabiam w robocie i automatycznie wałkuję i wykrawam.

Kolor pierników zależy od ilości dodanego kakao. Do jednej porcji dosypałam 2 łyżki do innej 4.
Ja poniższy przepis wykonuję z podwójnej porcji. Uzyskuję wtedy dwie spore puszki pierników, lub jedną puszkę pierników trochę dekoracji jak domek z piernika czy pierniki na choinkę.
Osobiście lubię gdy pierniki nie są zbyt cienkie. Na zdjęciu niżej widać, że piernik ma ok 0.5 cm grubości. Takie lubimy najbardziej. Cienkie ciastka będą twardsze.
Jeśli chcemy by zmiękkły należy je zamknąć w puszce razem z kawałkami skórki pomarańczowej. Zyskają miękkość i piękny aromat.

Pierniki lukruję razem z córką, stąd niektóe są bardzo kolorowe. Sama mam mniej zdolności i wyobraźni w tym temacie. Lukruję na dzień lub dwa po upieczeniu i już udekorowane leżakują do świąt.

Składniki:

500 g mąki
200 g cukru pudru
200 g miodu
120 g masła
1 jajo
4 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody

Wykonanie:
Składniki zagnieść, wyrobić na jednolitą kulę. Wałkować na blacie podsypanym mąką na grubość ok 5 mm. Wykrawać. Piec w 170C ok 15 min.

Season Mag. Inspirująco na święta.

Lonny. Grudzień/styczeń.

Sweet Paul Magazine. Winter 2013.

Akcja promocyjna lidla miała na celu przyciągnąć klientów. Bo wiadomo, że jak komuś zależy na książce to zrobi zakupy w sklepie. Ja sama mam lidla tak blisko domu, że właściwie prócz wędlin, pieczywa i kosmetyków, kupuję tam wszystko. Dlatego też udało mi się nazbierać tyle znaczków, by wystarczyziś już opakowani i owstążkowani.

Sama książka świetna, dobrze wydana i dlatego będzie idealnym prezentem.

Pomysł na taką karto laurkę podpatrzyłam już rok temu. Pochodzi z Life in Motion. Starsza córka taplała stópkę w farbie z przyjemnością jednak z młodszym synem był kłopot. Esteta nie lubi być brudny ani na moment. Mimo to się udało i w tym roku obdarujemy rodzinę takimi laurkami.

Poppytalk, Holiday 2013

Merry Makings magazine. Numer 1.

Adore Home. Grudzień/ Styczeń.